Qu’est-ce que la protéine ?
Les protéines sont des nutriments qui font partie des constituants de base de notre organisme. Elles font partie des trois macronutriments de base avec les lipides et les glucides. Les protéines participent à la construction de nos tissus musculaires. Ce sont donc des éléments essentiels pour les sportifs confirmés, amateurs ou dans le cas d’un régime alimentaire pour les non sportifs.
Leurs apports dans le corps est indispensable. Un régime trop peu élevé en protéines entraîne la réduction de la masse maigre et donc des muscles. Elles participent aussi à la croissance, au renouvellement et à la restauration des autres tissus de l’organisme (cheveux, ongles, peau…). Les protéines aident aussi au bon fonctionnement du système immunitaire.
Les protéines contiennent également les acides aminés qui vont permettre à l’organisme de réparer les cellules endommagées. Lors de la digestion des protéines, le corps doit les décomposer en acides aminés pour pouvoir les assimiler. En cas d’insuffisance, les acides aminés ne peuvent plus être synthétisés, le corps va alors puiser les protéines présentes dans les muscles pour se nourrir. Cette carence en protéine va donc amener à une fonte musculaire du corps qui n’est bon pour personne, sportif, sédentaire, senior, etc.
Le corps est capable de produire de lui-même la plupart des acides aminés, néanmoins certains doivent être nécessairement apportés par l’alimentation. La prise de suppléments protéinés aide notamment à fournir ses acides aminés manquants.
Les protéines peuvent être de sources animales (viandes rouges/blanches, poissons, oeufs…) ou végétales (soja, pois, riz, haricots…). Les caractéristiques des premières sont une meilleure digestibilité et une teneur plus riche en acides aminés. À l’inverse, certaines protéines végétales ont une teneur en acides aminés limités. Il faut donc veiller à mélanger plusieurs sources de protéine végétales pour apporter à l’organisme les quantités nécessaires en acides aminés.
Les protéines, pour qui ?
Lorsque vous pratiquez un sport, vos apports en besoins nutritionnels augmentent. Les personnes pratiquant une activité sportive provoquent des dégradations au niveau de leurs fibres musculaires. C’est pourquoi un apport en compléments protéinés est nécessaire dans l’alimentation afin de réparer les muscles et d’assurer les besoins de l’organisme. Les nutriments utiles à l’apport en protéines sont présents dans l’alimentation courante mais certains ne se retrouvent que dans des quantités réduites. Il faudrait donc manger certaines quantités hors norme de certains aliments pour répondre à nos besoins dans le cadre d’entraînements réguliers. Un ajout de protéine QNT dans votre alimentation vous aidera à répondre à vos besoins de manière pratique et savoureuse.
La prise de protéine n’est pas uniquement destinée aux personnes voulant prendre de la masse musculaire. En effet, sa prise régulière est aussi conseillée dans les régimes amincissants ou pour un bon maintien musculaire. Plusieurs raisons vont dans ce sens : les protéines sont peu caloriques, elles freinent l’appétit, leur digestion est plus lente et donc le sentiment de satiété dure plus longtemps. Elles vous aideront également à maintenir votre forme musculaire et à vous fournir de l’énergie.
QNT propose un large panel de protéines dont le choix variera en fonction de vos objectifs, vos besoins et vos goûts.
La facilité de l’utilisation de protéines comme compléments alimentaires est dû à sa praticité. Les différentes gammes de protéines de QNT sont disponibles sous diverses formes : poudre, shake et snack qui facilitent leur consommation. Un autre atout important des compléments protéinés est la durée de préparation. En effet, préparer un shaker protéiné ne prends que quelques instants et apporte à vos muscles toutes les protéines dont ils ont besoin. Vous avez dit pratique ? QNT propose des consommables protéinés prêts à l’emploi.
Les différents types de protéines
Cette protéine contient l’ensemble des acides aminés dont notre corps a besoin, ce qui lui confère son titre de star des protéines. Elle est issue de la protéine de lactosérum et ne contient que très peu de graisses et de sucres. Son assimilation est très facile pour le corps et est très digeste. Elle est l’allié idéale pour votre développement musculaire.
Issue de la protéine du lactosérum, l’isolate est une protéine whey ultra filtrée. Elle est la plus pure des protéines et possède un aminogramme des plus complet. Très faible en sucre et dépourvu de lactose, elle est la source de protéine la plus digeste. Elle est idéale pour la prise de masse sèche, les programmes de perte de poids ou pour une parfaite récupération après l’effort.
Cette protéine est parfaite pour les personnes suivant un régime végétarien, végétalien ou intolérantes au lactose. Issue de produits de sources végétales, elle est aussi efficace que les protéines de sources animales. Chez QNT, elle est élaborée à partir de protéines de pois et de riz, elle contient tous les acides aminés qui vont amener à la synthèse des protéines. La protéine vegan vous aidera à tonifier et accroître vos muscles.
La particularité de cette protéine est son assimilation plus lente des acides aminés dans le corps. Son expansion de longue durée contribue au métabolisme musculaire et au maintien des muscles. La caséine évite donc que le corps se retrouve en pénurie de protéines et puise dans les tissus musculaires. Il est conseillé de la prendre lors de longue période de repos afin d’éviter le catabolisme musculaire. Les sportifs l’utilisent régulièrement le soir afin de garantir le maintien musculaire pendant le sommeil.
Le gainer est destiné aux personnes désirant prendre de la masse. D’une composition riche en protéines et en glucides, le gainer sera votre meilleur allié si votre objectif est la prise de poids. Son élaboration vous aidera à atteindre votre surplus calorique et à gagner en masse.
