Les acides aminés sont des composantes de la protéine, molécule que tous les sportifs se doivent de bien connaître ! Ces acides aminés ont un rôle très important car nos muscles et cellules sont composés d’acides aminés qui entretiennent la structure de ceux-ci. Ils permettent également le renouvellement de la peau et des cheveux, interviennent dans la cicatrisation des plaies mais le rôle le plus important est très clairement le transport et stockage des nutriments !
Il faut savoir qu’il existe 2 types d’acides aminés : les acides aminés essentiels et non-essentiels.
Les A.A essentiels (ou indispensables) ne peuvent pas être synthétisés par notre corps, il faut donc les assimiler grâce à notre alimentation. Tandis que les non-essentiels (ou dispensables), peuvent totalement être synthétisés à partir d’autres acides aminés dans notre corps.
Il existe différents types d’acides aminés et chacun ont leur spécificité, on t’en présente 3 :
La L-glutamine
Acide aminé non-essentiel, il est celui qui se trouve le plus en grande quantité dans notre corps. celui-là a toute son importance car malgré qu’il soit présent naturellement dans ton corps, sa quantité va diminuer après tes séances d’entraînement et remontera si tu te reposes suffisamment. l’intérêt de cet acide aminé est le fait qu’il garde ton système immunitaire performant ! Donc si tes réserves de glutamine sont basses et que tu ne te reposes pas suffisamment, tu risques d’être plus vulnérable !
La L-carnitine
Acide aminé essentiel, la L-carnitine est très prisée dans le monde de la musculation car elle permet de faire 2 choses : Brûler la graisse et la transformer en énergie. Tu l’auras compris, cette énergie te sera utile pour décupler ta force et ainsi réaliser de belles performances ! Tu comprends maintenant pourquoi il peut être intéressant d’en consommer !
Les BCAA
Concernant les BCAA, il s’agit plutôt d’une liaison de 3 acides aminés essentiels. Si tu es un amateur de musculation, tu en as certainement entendu parler ! Les BCAA, que tu peux consommer avant ou après ton entraînement, permettent de produire des hormones favorisant la perte de graisse et la prise de muscle, éviter l’épuisement de tes réserves de protéines dans ton corps. Autre point intéressant, les BCAA peuvent être utiles pour minimiser la perte musculaire si pendant une période, tu arrêtes de t’entraîner pour diverses raisons !