Ingrédients

pour personne(s)

1
tasse de pistaches
1/2
tasse d’amandes
350 g
de dattes dénoyautées
1
c. à café de zeste d'orange
1/2
c. à café de cannelle
1/4
c. à café de cardamom
40 g
Vegan protein
1
c. à café de BCAA 8500 powder

Boules protéinées aux dattes marocaines

15 min.
Catégories : Desserts , Notre sélection

Cette année, c’est le 13 avril qu’a lieu le début du jeûne du ramadan. Pour l’occasion nous avons décidé, l’espace de quelques instants, de faire voyager vos papilles en Orient avec cette recette de bonbons de dattes protéinés. Ces petites douceurs, fourrées d’une purée de datte, de cannelle en poudre, d’amande et aromatisé à l’orange, sont idéales pour accompagner le thé ou le café. Épatez tous vos convives avec cette note gourmande et parfumée.

Mabrouk Ramadan !

Préparation

Étape 1: Dans un mixeur, mixez la moitié des pistaches jusqu'à ce qu'elles forment une poudre homogène, puis mettez de côté.

Étape 2: Dans le même mixeur, mixer les amandes et le reste des pistaches jusqu'à ce qu'elles forment une poudre homogène.

Étape 3: Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à ce que les noix soient bien réparties dans les dattes.

Étape 4: Ajoutez la poudre de protéines et mélangez à nouveau.

Étape 5: Prenez environ une cuillère à soupe du mélange de dattes et roulez-la en une boule avec vos mains.

Étape 6: Placez la boule dans la poudre de pistache et roulez-la pour la recouvrir.

Étape 7: Répétez l'opération avec le reste du mélange de dattes.

Étape 8: Mabrouk Ramadan !

Recipe:@fp_marta.s

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